「食べ物」の記事一覧

フレッシュネスバーガーは、自然の食材を使い、本来のハンバーガーの味を味わえるお店をコンセプトに、1992年に東京都渋谷区富ヶ谷に1号店をオープンしたのが始まりになります。 その1号店は、東京大学駒場キャンパスの裏手という・・・

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トマトを切る時、櫛形に切る時が多いかと思いますが、その時、ゼリー状の果肉が出てしまう事良くありませんか？ このゼリー状の実の部分にはグルタミン酸が多く含まれていて疲労回復に期待できるそうです。この果肉もしっかり食べたいで・・・

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ひき肉の事を「ミンチ」と呼ぶのに、ひき肉を油で揚げた料理は「メンチカツ」と呼ばれます。ひき肉の事をミンチと呼んでいるなら「ミンチカツ」でも良いのでは？ 実は、関西ではミンチカツと呼ぶところもあるのをご存知でしたか？ここで・・・

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冬の季節の風物詩と言えば、こたつの上に置かれたミカンです。昔は、みかんを箱ごと買っているご家庭が多かったですよね。現在は、一人暮らしの方も多いので箱ごと購入する人は少なくなりました。 しかし、今年はみかんがカラダに良いと・・・

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